Problem
성수동 밖으로 나갈 수 없었습니다
충성 고객은 있었지만 수작업 소량 생산 구조로는 대형 유통 진출이 불가능했습니다. 카피 제품까지 등장하면서 확장이 시급했습니다.
Strategy
개인 사업에서 신뢰 기반 식품 기업으로
프리미엄 품질은 유지하되 시스템화를 통해 멀티채널 진출 기반을 만들었습니다. 홈쇼핑 · 신세계마트 · 온라인을 동시 공략했습니다.
Outcome
로컬 브랜드가 전국 채널로 확장됐습니다
홈쇼핑 입점, 신세계마트 입점, 마켓컬리 · 쿠팡 프레쉬 온라인 채널 확보. 성수동의 신뢰가 전국으로 전달됐습니다.
